不锈钢蒸馏塔系统由简单蒸馏塔、再沸器、冷凝器、回流罐等设备组成，一般按流程顺序，在符合规范的要求下，尽可能靠近布置，形成单独的操作系统。同类设备集中布置，如冷凝器一般布置在三层楼面上，回流罐布置在二层楼面上，再沸器安装在塔底部，泵布置在一层楼面上。这样不但整齐，美观，而且操作也方便。由于再沸器的特殊性，与其相关的设备及管路需精心设计。

系统操作：通过再沸器加热塔底的液体，使其部分气化，由塔底再沸器入塔口进入 不锈钢蒸馏塔，与下降液进行逆流两相接触，下降液中易挥发（低沸点）组分不断向蒸气中转移，蒸气中的难挥发（高沸点）组分不断地向下降液中转移，蒸气愈接近塔顶，其易挥发组分浓度愈高，而下降液愈接近塔底，其难挥发组分则愈富集，达到组分分离的目的。

不锈钢蒸馏塔顶上升的蒸气进入冷凝器，冷凝液体的一部分作为回流液返回塔顶，其余部分则作为馏出液送出。塔底流出的液体，其中一部分送入再沸器加热返回塔中，另一部分液体作为釜残液采出。